～こだわりの手作り～
厳選した最高の素材を、独自の技法で焼き上げた至高の逸品です。
粕漬は銘酒粕を使用し、じっくり漬け込んだ豊潤な香りの逸品です。
西京焼きは京都老舗の西京粒味噌を取り寄せ丁寧に漬け込みました、贅沢な風味が絶品です。